2020/03/08 22:59
外出中、コーヒーを淹れることができない時、飲みに行くお店や時間がない時ってありますよね。そんな時、水筒があればいつでも温かいコーヒーを楽しめます♪腸から身体を温めることは免疫力を高めるのに効果的で...
2020/03/02 23:24
せっかくの休日でも何故かコーヒーのことばかり考えてしまうので、沢山ある他店のコーヒー自家焙煎店を巡り、Alba coffee roastersがお客様に満足して頂ける品質のコーヒーを提供出来ているか、という事を改めて...
2020/02/29 04:42
フローラル&フルーティーを兼ね備えた上品なコーヒーです。風味はまろやかで、アロマやトロピカルフルーツのような甘さと、少しの酸味があります。甘みは温度が下がるとより強く感じられ、まるで桃やはちみつ...
2020/02/06 00:08
こちらは③グァテマラ アンティグア アゾテア農園の生豆。アンティグアという地域が高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。肥沃な火...
2020/02/02 07:34
コーヒーの生豆を入荷しましたら、まずハンドピックといわれる欠点豆を取り除く作業が必要です。 欠点豆にはカビ、発酵、虫食いなどがあり、多いものでは生豆の20%程度含まれているものがあります。当店では...
2020/01/30 03:03
当店では、鮮度の良いスペシャルティコーヒー生豆のみを仕入れ、フジローヤル社のディスカバリーという半熱風焙煎機で焙煎しています。現在のコーヒー豆のラインナップはこちらです。①ケニア マサイAA ハ...